マクロビオティックの理念は共感できる部分もありますが、
すべてを受け入れるのは難しいといわざるをえません。
私自身は甘いものが苦手、肉類をはじめとした動物性脂肪は
基本的に好きではないので、マクロビ生活は不可能ではありませんが、
食品を陰性と陽性に分けるという概念には違和感を感じます。
マクロビを実践している人々を揶揄した言葉で、
「食事の時につまらなそうに50回咀嚼している」というものがあります。
食事は基本的は楽しく、おいしくいただくのが原則で、その中で体に良いもの、
悪いものを取捨選択していくという姿勢でよいと私は考えています。
有機野菜や調味料は高価ですから、家計と相談しつつ
無理のない範囲でマクロビオティックを取り入れていかれてはいかがでしょう。
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マクロビオティックの理念?
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